多名黑作坊老板称，他们所加工的“假驴肉”分为“一号肉”、“二号肉”。一号肉，是指用骡子肉、马肉或者两者与驴肉按照一定比例搭配后，加入驴肉香精，煮制而成;二号肉是特指猪肉打上胶，加入驴肉香精，再加入其他添加剂煮成，“没有证照的煮肉点，多在晚上生产，白天烟囱不敢冒烟，一到晚上，都是冒烟煮肉的。”

黄先生说：“一共有七八辆车，当时后面的车来不及刹车，但是我们前面这几辆都已经停下来了。我这辆撞得不是最严重的，几辆损坏严重的车，已经被拖走了，幸好没有人员伤亡。”

《五部门：合规再生钢铁原料2021年起可自由进口》上午9时30分，记者赶到了事故现场，看到现场只剩下一辆银色的小轿车斜停在中间的机动车道上，车尾左侧被撞得严重变形，右前车头也有明显的撞痕。在现场，记者找到了该车司机黄先生，并向其了解事故情况。